PFAS: czym są i jak ich unikać

Te „Forever Chemicals” istnieją od zawsze, ale dopiero niedawno zaczęły pojawiać się na pierwszych stronach gazet. Oto, co musisz wiedzieć o tych kłopotliwych związkach.

W dzisiejszym świecie alfabetyczna zupa akronimów oznaczających zarówno dobre, jak i złe substancje, może sprawić, że Twój mózg będzie przypominał papkę. Ale jest jeden, który prawdopodobnie pojawia się coraz częściej. I warto o tym pamiętać.

PFAS, czyli „Forever Chemicals”, to klasa sztucznych substancji chemicznych, które są szeroko stosowane (występują we wszystkim, od ludzkiej krwi po arktyczny śnieg) i prawie niemożliwe do zniszczenia.

PFAS 101: Co musisz wiedzieć

Jak (i ​​dlaczego) powstały te substancje? PFAS, skrót od substancji per- i polifluoroalkilowych, został początkowo stworzony ze względu na ich oszałamiającą odporność na wodę, olej, ciepło i tłuszcz. Wynalezione w latach czterdziestych XX wieku przez twórców teflonu, można je znaleźć w takich przedmiotach, jak naczynia kuchenne z powłoką nieprzywierającą, wodoodporna odzież i opakowania do żywności. PFAS są trwałe w środowisku i są tak odporne, że nadal nie wiadomo dokładnie, ile czasu zajmuje ich całkowity rozkład.

Od chwili narodzin w latach 40. PFAS są znane pod wieloma różnymi nazwami. Teflon, BPA, BPB, PFOS, PFNA,i tak dalej . Dla konsumentów wprowadza to niepotrzebne zamieszanie. Obecnie ponad 12 000 związków tworzących pewnego rodzaju „Forever Chemical” jest znanych pod nazwą PFAS.

Kłopoty z PFAS

Rosnące obawy wokół PFAS wynikają głównie z ich wpływu na zdrowie ludzkie. Te substancje chemiczne powiązano z wieloma problemami zdrowotnymi, m.in.w tym problemy z rozrodczością, takie jak niepłodność i ciężkie wady wrodzone, uszkodzenie wątroby, obniżona odporność i zwiększone ryzyko niektórych nowotworów. Nawet minimalne ilości PFAS mogą powodować poważne skutki zdrowotne. Ponieważ PFAS są praktycznie niemożliwe do zniszczenia, obawa przed tym, co może się wydarzyć w wyniku długotrwałego narażenia na działanie chemikaliów, jest ogromna.

Ponieważ PFAS są obecnie obecne u prawie każdego człowieka na Ziemi, badanie ich dokładnych skutków jest trudne do zrozumienia. Wiemy jednak, że ograniczenie narażenia na te chemikalia nigdy nie było bardziej istotne.

Jak uniknąć PFAS: 8 wskazówek

1. Unikaj naczyń kuchennych z powłoką nieprzywierającą

Pamiętacie Teflon?To był oryginalny PFAS. Od tego czasu PFAS w naczyniach kuchennych nie zniknął, mimo że konkretny związek tworzący sam teflon jest obecnie zakazany. Zamiast tego, wiecznie chemikalia w przyborach kuchennych zmieniły kształt, zmieniając nazwę na nowe. Z tego powodu trudno zaufać większości naczyń kuchennych z powłoką nieprzywierającą, nawet tym, które twierdzą, że są „wolne od PFOS”. Dzieje się tak dlatego, że PFOS jest tylko jednym z tysięcy rodzajów substancji chemicznych PFAS.

Chcesz bezpiecznego zakładu, który oszczędzi Ci bólu głowy? Wypełnij swoją kuchnię niezawodnymi opcjami, które pozwolą uniknąć zamieszania w etykietowaniu. Obejmują oneżeliwo, stal węglowa i naczynia w 100% ceramiczne.Te ulubione produkty szefów kuchni są trwałe, wolne od środków chemicznych i działają jak urok.

Dodatkowa wskazówka: Pomyśl o swoich naczyniach kuchennych tak samo, jak myślisz o jedzeniu. Zadawaj pytania na temat tego, z czego jest wykonany, jak jest wykonany i czy jest dla Ciebie zdrowy/bezpieczny. Zbieraj informacje, aż poznasz fakty, aby podjąć świadomą decyzję! 

2. Zainwestuj w filtr wody

Niedawne badanie źródeł wody kranowej w USA zakończyło się zaskakującą statystyką:ponad 45% wody kranowej zawiera jakiś rodzaj PFAS.

Dobre wieści? Nowe przepisy federalne będą wymagały testów i środków zaradczych, aby zapewnić bezpieczeństwo naszej wody. Ale do tego czasu rozważ wzięcie spraw w swoje ręce.Kilka filtrów do wody, zarówno pod blatem, jak i w dzbanku , są obecnie przeznaczone do skutecznego usuwania PFAS z wody. Jednak nie wszystkie filtry są takie same. Szukaj filtrów certyfikowanych przez zewnętrzne źródło, takie jak Krajowa Fundacja Sanitarna lub Stowarzyszenie na rzecz Jakości Wody.

3. Wybierz naturalne produkty czyszczące

Planujesz utrzymać wyjątkowo czysty dom, aby uniknąć PFAS? Aby mieć pewność, że Twoje wysiłki nie poszły na marne, przyjrzyj się bliżej swoim środkom czyszczącym. Wiele konwencjonalnych środków czyszczących zawiera te chemikalia,niektóre w dużych ilościach.

Istnieje jednak mnóstwo bezpiecznych i superskutecznych rozwiązań czyszczących! KochamyLepsze produkty. Składają się z prostych składników, takich jak soda oczyszczona i olej kokosowy, i zawsze nie zawierają PFAS. Poszukaj certyfikatów npBEZPIECZNIEaby mieć pewność, że wybrane przez Ciebie produkty są tak czyste, jak wyglądają.

4. Trzymaj się z daleka od pakowanej żywności

PFA mogą przenikać do żywności z materiałów opakowaniowych, takich jak torebki na popcorn do kuchenki mikrofalowej i opakowania po fast foodach. Ogranicz spożycie przetworzonej i pakowanej żywności, a jeśli to możliwe, wybieraj świeżą, pełnowartościową żywność.

Bonusowa wskazówka: Idąc do sklepu, zabierz ze sobą torby z materiału, w których możesz umieścić produkty luzem i suszone produkty. Ograniczysz zużycie plastiku i będziesz mieć pewność, że Twoje produkty spożywcze mają kontakt wyłącznie z naturalnymi materiałami.

5. Uważaj na źródła ryb

Chociaż ryby są doskonałym źródłem zdrowego białka, niektóre rodzaje ryb mają wyjątkowo wysoką zawartość PFAS. Niestety wiele rzek i innych zbiorników wodnych jest silnie zanieczyszczonych, a zanieczyszczenia te przenoszą się na ryby żyjące w ich pobliżu.

Stwierdzono, że ryby słodkowodne mają bardzo wysoki poziom PFAS i należy ich unikać w większości obszarów. Kupując ryby z nowego obszaru, zaleca się zapoznanie się z wszelkimi zaleceniami dotyczącymi tego źródła.

6. Kupuj ubrania wykonane z naturalnych materiałów

PFAS powszechnie występują (w dość dużych ilościach) w odzieży wodoodpornej, wodoodpornej lub plamoodpornej. Oznacza to, że takie rzeczy jakubrania do ćwiczeń, kurtki przeciwdeszczowe, a nawet codzienna koszula prawdopodobnie zawierają te chemikalia.

Chociaż wiele firm, takich jak Patagonia, zobowiązało się do stopniowego wycofywania wszystkich PFAS w nadchodzących latach, istnieje już wiele bezpiecznych alternatyw. Jednym ze sposobów zapewnienia czystej odzieży jest rozpoczęcie od naturalnych materiałów. Szukaj przedmiotów wykonanych w 100% z bawełny organicznej, konopi, a nawet bambusa. Tylko upewnij się i dokładnie sprawdź, czy zakupiony przedmiot nie zawiera żadnych dodanych chemikaliów ani zabiegów.

7. Czytaj etykiety produktów higieny osobistej

Produkty takie jak szampon, mydło i artykuły kosmetyczne są zwykle wytwarzane przy użyciu Forever Chemicals. Skóra to największy organ Twojego ciała, dlatego zachowaj szczególną ostrożność przy zakupie produktów do pielęgnacji skóry i włosów.

Naszym ulubionym sposobem na robienie zakupów w zakresie higieny osobistej jest skorzystanie z usług sprzedawcy, który oferuje wyłącznie produkty niezawierające PFAS.Credo pięknato fantastyczne źródło, które dokładnie sprawdza każdy sprzedawany przez siebie produkt.

8. Gotuj w domu

W miarę jak pojawia się coraz więcej badań na temat PFAS, pojawia się wyraźny związek między dietą a poziomem PFAS. Fakty te dotyczą nie tylko konkretnego rodzaju żywności, ale także tego, jak ludzie jedzą. Jedno z badań wykazało, żeludzie, którzy jedzą najwięcej w domu, mają również najniższy poziom PFAS. Kiedy jesz w domu, jest mniej prawdopodobne, że Twoje jedzenie zetknie się z odpornymi na tłuszcz pojemnikami wyłożonymi PFAS. Masz także większą kontrolę nad naczyniami używanymi do ich przygotowania.

Dodatkowa wskazówka: Pracuj nad przekształceniem swojej kuchni w strefę wolną od PFAS. Po przejściu na bezpieczne garnki i patelnie przejdź nanaturalne, w 100% organiczne przybory do gotowania i jedzenia.