PFAS: PFAS の概要と回避方法

これらの「永遠の化学物質」は永遠のように存在していましたが、見出しを飾り始めたのはつい最近のことです。 これらの厄介な化合物について知っておくべきことは次のとおりです。

私たちが今日住んでいる世界では、善玉物質と悪玉物質の頭字語が入ったアルファベットのスープを飲むと、脳がドロドロになることがあります。 しかし、おそらくますます出現しているのを見たことがあります。 そしてそれは覚えておく価値のあるものです。

PFAS（「永遠の化学物質」）は、広く使用されている人工化学物質の一種であり（人間の血液から北極の雪に至るまで、あらゆるものに含まれている）、破壊することはほぼ不可能です。

PFAS 101: 知っておくべきこと

これらの物質はどのように（そしてなぜ）できたのでしょうか? PFAS はパーフルオロアルキル物質とポリフルオロアルキル物質の略で、当初は水、油、熱、グリースに対する優れた耐性を目的として作られました。 1940 年代にテフロンのメーカーによって発明され、テフロンは焦げ付き防止調理器具、防水衣類、食品包装などのアイテムに使用されています。 PFAS は環境中に残留し、非常に耐性があるため、完全に分解するまでにどれくらいの時間がかかるかはまだ正確にはわかっていません。

40年代に誕生して以来、 PFAS はさまざまな名前で知られています。 テフロン、BPA、BPB、PFOS、PFNA、リストは続きます 。 消費者にとって、これは事態を不必要に混乱させます。 現在、ある種の「フォーエバーケミカル」を構成する 12,000 を超える化合物が、PFAS の名前で知られています。

PFASの問題

PFAS をめぐる懸念の高まりは、主に人間の健康への影響に起因しています。 これらの化学物質は多くの健康問題に関連しており、これには、不妊症や重度の先天異常などの生殖上の問題、肝障害、免疫力の低下、特定のがんのリスク増加などが含まれます。 PFAS はたとえ微量であっても、健康に重大な影響を与える可能性があります。 PFAS を破壊することは事実上不可能であるため、化学物質に長期間さらされた結果何が起こるかという不安は非常に大きいです。

PFAS は現在、地球上のほぼすべての人間に存在しているため、その正確な影響を研究することは困難です。 私たちが知っていることは、これらの化学物質への曝露を減らすことがこれまで以上に重要であるということです。

PFAS を回避する方法: 8 つのヒント

1. こびりつきにくい調理器具を避ける

テフロンを覚えていますか？それがオリジナルのPFASでした。それ以来、テフロン自体を構成する特定の化合物が現在では禁止されているにもかかわらず、調理器具に含まれる PFAS は消えていません。 その代わりに、台所用品に含まれる永遠の化学物質は形を変え、新しい名前にブランド名を変えました。 このため、焦げ付き防止調理器具のほとんどは、たとえ「PFOS フリー」と謳っているものであっても、信頼することが困難です。 それは、PFOS が数千種類ある PFAS 化学物質のうちの 1 つにすぎないためです。

頭を悩ませることのない安全な方法が必要ですか? ラベルの混乱を避けるために、キッチンを信頼できるオプションで満たしてください。 これらには以下が含まれます鋳鉄、炭素鋼、100% セラミックの調理器具。これらのシェフの長年のお気に入りは、耐久性があり、化学物質を含まず、魅力的に機能します。

追加のヒント: 食べ物について考えるのと同じように、調理器具についても考えてください。 それが何から作られているのか、どのように作られているのか、そしてそれがあなたにとって健康的/安全であるかどうかについて質問してください。 情報に基づいた決定を下すための事実が得られるまで、情報収集を続けてください。 

2. 浄水フィルターに投資する

米国全土の水道水源に関する最近の調査は、次のような驚くべき統計で終わりました。水道水の 45% 以上には、ある種の PFAS が含まれています。

良いニュース？ 新しい連邦規制では、水の安全性を確保するために検査と修復が義務付けられます。 しかし、それまでは、問題を自分の手で解決することを検討してください。いくつかの浄水フィルター（カウンタートップの下とピッチャーの両方のオプション） 、現在、水から PFAS を首尾よく除去するように設計されています。 ただし、すべてのフィルターが同じというわけではありません。 National Sanitation Foundation や Water Quality Association などの第三者機関によって認定されたフィルターを探してください。

3. ナチュラルクリーニング製品を選ぶ

PFASを避ける​​ために、家をより清潔に保つことを計画していますか? あなたの努力が無駄にならないように、掃除用品をよく見てください。 従来のクリーナーの多くにはこれらの化学物質が含まれており、中には大量にあるものもあります。

しかし、安全で非常に効果的な洗浄液はたくさんあります。 私たちは愛していますより良い製品。重曹やココナッツオイルなどのシンプルな材料で作られており、常にPFASフリーです。 次のような認定を探します安全に作られていますあなたが選んだ製品が見た目と同じくらいきれいであることを知るために。

4. 包装された食品を避ける

PFA は、電子レンジ用ポップコーン袋やファーストフードの包装紙などの包装材から食品に浸出する可能性があります。 加工食品や包装食品の摂取を制限し、可能な限り新鮮な自然食品を選びましょう。

ボーナスチップ: 店に行くときは、バルク農産物や乾物を入れるための布製バッグを持参してください。プラスチックの使用を減らし、食品が天然素材のみに触れていることを確認します。

5. 魚介類に注意する

魚は健康的なタンパク質の優れた供給源ですが、一部の種類の魚には PFAS が非常に多く含まれています。 悲しいことに、多くの川やその他の水域は高度に汚染されており、これらの汚染物質は近くに住む魚にまで影響を及ぼします。

淡水魚には非常に高レベルのPFASが含まれていることが判明 、ほとんどの地域では避けるべきです。 新しい地域から魚を購入する場合は、その供給源に対して実施されている可能性のある勧告を調査することをお勧めします。

6. 天然素材の服を購入する

PFAS は、防水性、耐水性、または防汚性を備えた衣類に（かなり高濃度で）一般的に含まれています。 これは、次のようなことを意味しますトレーニングウェア、レインウェア、さらには普段着ているシャツにもこれらの化学物質が含まれている可能性があります。

パタゴニアなどの多くの企業は、今後数年間ですべてのPFASを段階的に廃止すると約束していますが、安全な代替品はすでに多数存在します。 そして、衣類を清潔に保つ方法の 1 つは、天然素材から始めることです。 100％オーガニックコットン、麻、さらには竹で作られたアイテムを探してください。 購入する商品に追加の化学薬品や処理剤が含まれていないことを必ず再確認してください。

7. パーソナルケア製品のラベルを読む

シャンプー、石鹸、美容用品などの製品は、一般的にフォーエバー ケミカルズで作られています。 皮膚は体の最大の器官であるため、皮膚製品や髪製品を購入するときは特に注意してください。

パーソナルケアのためにクリーンな買い物をする私たちのお気に入りの方法は、PFAS フリー製品のみを取り揃えている小売店を利用することです。クレドビューティーは、取り扱う各製品を注意深く監査する素晴らしい情報源です。

8. 自宅で料理する

PFAS に関する研究がどんどん発表されるにつれ、食事と PFAS レベルの間の明確な関連性が明らかになってきています。 そして、これらの事実は、特定の種類の食べ物というよりも、人々がどのように食べるかについて語っています。 ある研究によると、自宅で食事をすることが最も多い人は、PFAS レベルも最も低いです。自宅で食事をする場合、耐油性の PFAS で裏打ちされた容器に食べ物が接触する可能性は低くなります。 また、調理に使用する調理器具をより細かく制御できます。

おまけのヒント: キッチンを PFAS フリー ゾーンに変えることに取り組みましょう。 安全な鍋やフライパンに切り替えたら、次のことに切り替えてください。天然、100％オーガニックの調理器具と食器。