PFAS: તેઓ શું છે અને તેમને કેવી રીતે ટાળવું

આ "ફરેવર કેમિકલ્સ" હંમેશ માટે જેવું લાગે છે તે માટે અસ્તિત્વમાં છે, પરંતુ તેઓએ તાજેતરમાં જ હેડલાઇન્સ બનાવવાનું શરૂ કર્યું છે. આ મુશ્કેલીકારક સંયોજનો વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.

આજે આપણે જીવીએ છીએ તે વિશ્વમાં, સારા અને ખરાબ બંને પદાર્થો માટે ટૂંકાક્ષરોનો મૂળાક્ષર સૂપ તમારા મગજને મશ જેવું અનુભવી શકે છે. પરંતુ ત્યાં એક છે જે તમે કદાચ વધુ અને વધુ પોપ અપ જોયું છે. અને તે એક યાદ રાખવા યોગ્ય છે.

PFAS, અથવા "ફરેવર કેમિકલ્સ" એ માનવસર્જિત રસાયણોનો એક વર્ગ છે જેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે (જેમ કે, તેઓ માનવ રક્તથી લઈને આર્ક્ટિક બરફ સુધીની દરેક વસ્તુમાં જોવા મળે છે), અને તેનો નાશ કરવો લગભગ અશક્ય છે.

PFAS 101: તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

આ પદાર્થો કેવી રીતે (અને શા માટે) આવ્યા? PFAS, પ્રતિ- અને પોલી-ફ્લોરોઆલ્કિલ પદાર્થો માટે ટૂંકું, શરૂઆતમાં પાણી, તેલ, ગરમી અને ગ્રીસનો પ્રતિકાર કરવાની તેમની અદભૂત ક્ષમતા માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. ટેફલોનના નિર્માતાઓ દ્વારા 1940 ના દાયકામાં શોધાયેલ, તે નોન-સ્ટીક કુકવેર, વોટરપ્રૂફ કપડાં અને ફૂડ પેકેજિંગ જેવી વસ્તુઓમાં જોવા મળે છે. PFAS પર્યાવરણમાં સતત હોય છે અને એટલા પ્રતિરોધક હોય છે કે તે હજુ પણ બરાબર જાણી શકાયું નથી કે તેમને સંપૂર્ણ રીતે તોડવામાં કેટલો સમય લાગે છે.

40 ના દાયકામાં તેમનો જન્મ થયો ત્યારથી, PFAS ઘણા જુદા જુદા નામોથી ઓળખાય છે. ટેફલોન, BPA, BPB, PFOS, PFNA,યાદી ચાલુ રહે છે . ગ્રાહકો માટે, આ વસ્તુઓને બિનજરૂરી રીતે ગૂંચવણમાં મૂકે છે. હવે, 12,000 થી વધુ સંયોજનો કે જે અમુક પ્રકારના "ફરેવર કેમિકલ" બનાવે છે તે PFAS ના નામથી જાણીતા છે.

PFAS સાથે મુશ્કેલી

PFAS ની આસપાસની ચિંતા મુખ્યત્વે માનવ સ્વાસ્થ્ય પરની તેમની અસરને કારણે થાય છે. આ રસાયણો ઘણા સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલા છે,પ્રજનન સમસ્યાઓ જેવી કે વંધ્યત્વ અને ગંભીર જન્મજાત ખામીઓ, યકૃતને નુકસાન, ઓછી પ્રતિરક્ષા અને અમુક કેન્સરનું વધતું જોખમ સહિત. PFAS ની ન્યૂનતમ માત્રા પણ ગંભીર આરોગ્ય અસરોનું કારણ બની શકે છે. કારણ કે પીએફએએસનો નાશ કરવો વર્ચ્યુઅલ રીતે અશક્ય છે, રસાયણોના લાંબા સમયથી સંપર્કમાં રહેવાના પરિણામે શું થઈ શકે છે તેનો ભય મહાન છે.

કારણ કે PFAS હવે પૃથ્વી પર લગભગ દરેક મનુષ્યમાં હાજર છે, તેમની ચોક્કસ અસરોનો અભ્યાસ કરવો મુશ્કેલ છે. આપણે શું જાણીએ છીએ કે આ રસાયણોના સંપર્કમાં ઘટાડો કરવો એ ક્યારેય વધુ જરૂરી નથી.

PFAS ને કેવી રીતે ટાળવું: 8 ટીપ્સ

1. નોન-સ્ટીક કુકવેર ટાળો

ટેફલોન યાદ છે?તે મૂળ PFAS હતું. ત્યારથી, કુકવેરમાં પીએફએએસ દૂર થયું નથી, તેમ છતાં ટેફલોન પોતે બનાવે છે તે ચોક્કસ સંયોજન હવે પ્રતિબંધિત છે. તેના બદલે, રસોડાના વાસણોમાં કાયમ માટેના રસાયણો આકારમાં બદલાઈ ગયા છે, પોતાને નવા નામોમાં ફરીથી બ્રાંડ કરે છે. આને કારણે, મોટાભાગના નોન-સ્ટીક કુકવેર વિકલ્પો પર વિશ્વાસ કરવો મુશ્કેલ છે, તે પણ જે "PFOS-મુક્ત" હોવાનો દાવો કરે છે. તે એટલા માટે કારણ કે PFOS એ PFAS રસાયણોના હજારો પ્રકારોમાંથી માત્ર એક છે.

સલામત શરત જોઈએ છે જે તમને માથાનો દુખાવો બચાવે છે? તમારા રસોડાને ભરોસાપાત્ર વિકલ્પોથી ભરો જે લેબલિંગની મૂંઝવણને ટાળે છે. આનો સમાવેશ થાય છેકાસ્ટ આયર્ન, કાર્બન સ્ટીલ અને 100% સિરામિક કુકવેર.આ લાંબા સમયથી રસોઇયાના મનપસંદ છે ટકાઉ, રસાયણ મુક્ત અને વશીકરણની જેમ કામ કરે છે.

વધારાની ટીપ: તમે તમારા ખોરાક વિશે વિચારો છો તે જ રીતે તમારા રસોઈવેર વિશે વિચારો. તે શેમાંથી બને છે, તે કેવી રીતે બને છે અને જો તે તમારા માટે સ્વસ્થ/સુરક્ષિત છે તે વિશે પ્રશ્નો પૂછો. જ્યાં સુધી તમારી પાસે જાણકાર નિર્ણય લેવા માટે તથ્યો ન હોય ત્યાં સુધી માહિતી ભેગી કરતા રહો! 

2. વોટર ફિલ્ટરમાં રોકાણ કરો

સમગ્ર યુ.એસ.માં નળના પાણીના સ્ત્રોતોનો તાજેતરનો અભ્યાસ ચોંકાવનારા આંકડા સાથે સમાપ્ત થયો:45% થી વધુ નળના પાણીમાં અમુક પ્રકારના PFAS હોય છે.

સારા સમાચાર? અમારા પાણીની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે નવા સંઘીય નિયમોને પરીક્ષણ અને ઉપાયની જરૂર પડશે. પરંતુ, ત્યાં સુધી, બાબતોને તમારા પોતાના હાથમાં લેવાનું વિચારો.કાઉન્ટરટૉપ અને પિચર વિકલ્પોની નીચે, કેટલાક પાણીના ફિલ્ટર્સ , હાલમાં પાણીમાંથી PFAS ને સફળતાપૂર્વક દૂર કરવા માટે રચાયેલ છે. જો કે, બધા ફિલ્ટર્સ સમાન નથી. નેશનલ સેનિટેશન ફાઉન્ડેશન અથવા વોટર ક્વોલિટી એસોસિએશન જેવા તૃતીય-પક્ષ સ્ત્રોત દ્વારા પ્રમાણિત કરાયેલા ફિલ્ટર્સ માટે જુઓ.

3. કુદરતી સફાઈ ઉત્પાદનો પસંદ કરો

PFAS ટાળવા માટે તમારા ઘરને વધુ સ્વચ્છ રાખવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો? તમારા પ્રયત્નો નિરર્થક ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારા સફાઈ ઉત્પાદનો પર નજીકથી નજર નાખો. ઘણા પરંપરાગત ક્લીનર્સમાં આ રસાયણો હોય છે,કેટલાક ઉચ્ચ માત્રામાં.

પરંતુ, સલામત અને સુપર-અસરકારક સફાઈ ઉકેલો વિપુલ પ્રમાણમાં છે! અમે પ્રેમ કરીએ છીએવધુ સારા ઉત્પાદનો. તેઓ ખાવાના સોડા અને નાળિયેર તેલ જેવા સરળ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે, અને હંમેશા PFAS-મુક્ત હોય છે. જેવા પ્રમાણપત્રો માટે જુઓસુરક્ષિત બનાવ્યુંતે જાણવા માટે કે તમે પસંદ કરો છો તે ઉત્પાદનો તે દેખાય છે તેટલા સ્વચ્છ છે.

4. પેકેજ્ડ ફૂડથી દૂર રહો

માઇક્રોવેવ પોપકોર્ન બેગ અને ફાસ્ટ ફૂડ રેપર્સ જેવી પેકેજીંગ સામગ્રીમાંથી પીએફએ ખોરાકમાં લીચ કરી શકે છે. તમારા પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાકના વપરાશને મર્યાદિત કરો અને જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે તાજા, સંપૂર્ણ ખોરાકની પસંદગી કરો.

બોનસ ટીપ: જ્યારે તમે સ્ટોર પર જાઓ, ત્યારે જથ્થાબંધ ઉત્પાદન અને સૂકો માલ મૂકવા માટે ફેબ્રિક બેગ્સ લાવો. તમે તમારા પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ ઘટાડશો અને ખાતરી કરશો કે તમારી ખાદ્ય વસ્તુઓ માત્ર કુદરતી સામગ્રીને સ્પર્શતી હોય.

5. માછલીના સ્ત્રોતોથી સાવચેત રહો

જ્યારે માછલી તંદુરસ્ત પ્રોટીનનો એક મહાન સ્ત્રોત છે, ત્યારે કેટલીક પ્રકારની માછલીઓ પીએફએએસમાં ખૂબ વધારે છે. દુર્ભાગ્યે, ઘણી નદીઓ અને અન્ય જળાશયો અત્યંત પ્રદૂષિત છે, અને આ પ્રદૂષકો નજીકમાં રહેતી માછલીઓને વહન કરે છે.

તાજા પાણીની માછલીઓમાં PFAS નું ઉચ્ચ સ્તર જોવા મળે છે , અને મોટાભાગના વિસ્તારોમાં ટાળવું જોઈએ. નવા વિસ્તારમાંથી માછલી ખરીદતી વખતે, તે સ્ત્રોત માટે ઉપલબ્ધ કોઈપણ સલાહ અંગે સંશોધન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

6. કુદરતી સામગ્રીથી બનેલા કપડાં ખરીદો

PFAS સામાન્ય રીતે વોટરપ્રૂફ, વોટર-રેઝિસ્ટન્ટ અથવા ડાઘ-પ્રતિરોધક ગુણો ધરાવતાં કપડાંમાં જોવા મળે છે (ખૂબ ઊંચા સ્તરોમાં). આનો અર્થ એ થાય કે વસ્તુઓ જેવીવર્કઆઉટ કપડાં, વરસાદના સ્તરો અને તમારા રોજિંદા શર્ટમાં પણ આ રસાયણો હોય છે.

જ્યારે પેટાગોનિયા જેવી ઘણી કંપનીઓએ આગામી વર્ષોમાં તમામ PFASને તબક્કાવાર બહાર પાડવાનું વચન આપ્યું છે, ઘણા સલામત વિકલ્પો પહેલેથી જ અસ્તિત્વમાં છે. અને સ્વચ્છ કપડાંને સુનિશ્ચિત કરવાની એક રીત કુદરતી સામગ્રીથી શરૂ કરીને છે. 100% ઓર્ગેનિક કપાસ, શણ અને વાંસમાંથી બનેલી વસ્તુઓ માટે જુઓ. ફક્ત ખાતરી કરો અને બે વાર તપાસો કે તમે જે વસ્તુ ખરીદો છો તેમાં કોઈપણ રસાયણો અથવા સારવાર ઉમેરવામાં આવતી નથી.

7. તમારા પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ લેબલ્સ વાંચો

શેમ્પૂ, સાબુ અને સૌંદર્યની વસ્તુઓ જેવી પ્રોડક્ટ્સ સામાન્ય રીતે ફોરએવર કેમિકલ્સથી બનાવવામાં આવે છે. તમારી ત્વચા તમારા શરીરનું સૌથી મોટું અંગ છે, તેથી ત્વચા અને વાળના ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે વિશેષ સાવધાની રાખો.

વ્યક્તિગત સંભાળ માટે સ્વચ્છ ખરીદી કરવાની અમારી મનપસંદ રીત રિટેલરનો ઉપયોગ કરીને છે જે ફક્ત PFAS-મુક્ત ઉત્પાદનોનો જ સ્ટોક કરે છે.શ્રેય સુંદરતાએક અદ્ભુત સ્ત્રોત છે જે તે વહન કરતી દરેક પ્રોડક્ટનું કાળજીપૂર્વક ઓડિટ કરે છે.

8. ઘરે રસોઇ કરો

જેમ જેમ પીએફએએસ વિશે વધુને વધુ સંશોધન બહાર આવે છે તેમ, આહાર અને પીએફએએસ સ્તરો વચ્ચેની સ્પષ્ટ કડી વિકસિત થઈ રહી છે. અને, ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક કરતાં, આ હકીકતો લોકો કેવી રીતે ખાય છે તે વિશે વાત કરે છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છેજે લોકો ઘરે સૌથી વધુ ખાય છે તેઓમાં પણ PFAS નું સ્તર સૌથી ઓછું હોય છે. જ્યારે તમે ઘરે ખાઓ છો, ત્યારે તમારો ખોરાક ગ્રીસ-પ્રૂફ, PFAS-લાઇનવાળા કન્ટેનરના સંપર્કમાં આવવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. અને, તમે તેને બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કુકવેર પર વધુ નિયંત્રણ ધરાવો છો.

બોનસ ટીપ: તમારા રસોડાને PFAS-ફ્રી ઝોનમાં ફેરવવાનું કામ કરો. તમે તે સુરક્ષિત પોટ્સ અને પેન પર સ્વિચ કરો તે પછી, પર સ્વિચ કરોકુદરતી, 100% ઓર્ગેનિક રસોઈ અને ખાવાના વાસણો.