PFAS : qu'est-ce qu'ils sont et comment les éviter

Ces « produits chimiques éternels » existent depuis ce qui semble être une éternité, mais ils ont récemment commencé à faire la une des journaux. Voici ce que vous devez savoir sur ces composés troublants.

Dans le monde dans lequel nous vivons aujourd’hui, la soupe alphabétique d’acronymes désignant à la fois les bonnes et les mauvaises substances peut rendre votre cerveau comme de la bouillie. Mais il y en a un que vous avez probablement vu apparaître de plus en plus souvent. Et c'est une chose qui mérite d'être rappelée.

Les PFAS, ou « Forever Chemicals », sont une classe de produits chimiques fabriqués par l'homme qui sont largement utilisés (ils ont été trouvés dans tout, du sang humain à la neige arctique) et presque impossibles à détruire.

PFAS 101 : ce que vous devez savoir

Comment (et pourquoi) ces substances sont-elles nées ? Les PFAS, abréviation de substances per- et poly-fluoroalkyles, ont été initialement créées pour leur étonnante capacité à résister à l'eau, à l'huile, à la chaleur et à la graisse. Inventés dans les années 1940 par les fabricants de téflon, on les retrouve dans des articles tels que des ustensiles de cuisine antiadhésifs, des vêtements imperméables et des emballages alimentaires. Les PFAS sont persistants dans l’environnement et sont si résistants qu’on ne sait toujours pas exactement combien de temps il leur faut pour se décomposer complètement.

Depuis leur naissance dans les années 40, Les PFAS sont connues sous de nombreux noms différents. Téflon, BPA, BPB, PFOS, PFNA,la liste continue . Pour les consommateurs, cela rend les choses inutilement confuses. Aujourd’hui, les plus de 12 000 composés qui composent un certain type de « Forever Chemical » sont connus sous le nom de PFAS.

Le problème avec les PFAS

Les inquiétudes croissantes concernant les PFAS proviennent principalement de leur impact sur la santé humaine. Ces produits chimiques ont été associés à de nombreux problèmes de santé,y compris des problèmes de reproduction comme l'infertilité et de graves malformations congénitales, des lésions hépatiques, une diminution de l'immunité et un risque accru de certains cancers. Même des quantités minimes de PFAS peuvent avoir des effets graves sur la santé. Étant donné que les PFAS sont pratiquement impossibles à détruire, la crainte de ce qui pourrait se produire à la suite d’une exposition prolongée aux produits chimiques est grande.

Étant donné que les PFAS sont désormais présents chez presque tous les êtres humains sur Terre, il est difficile de comprendre leurs effets exacts. Ce que nous savons, c’est que réduire l’exposition à ces produits chimiques n’a jamais été aussi essentiel.

Comment éviter les PFAS : 8 conseils

1. Évitez les ustensiles de cuisine antiadhésifs

Vous vous souvenez du Téflon ?C'était le PFAS d'origine. Depuis lors, les PFAS présents dans les ustensiles de cuisine n'ont pas disparu, même si le composé particulier qui constitue le téflon lui-même est désormais interdit. Au lieu de cela, les produits chimiques éternels présents dans les ustensiles de cuisine ont changé de forme et ont pris de nouveaux noms. Pour cette raison, il est difficile de faire confiance à la plupart des ustensiles de cuisine antiadhésifs, même à ceux qui prétendent être « sans SPFO ». En effet, le SPFO n’est qu’un parmi des milliers de types de produits chimiques PFAS.

Envie d’une valeur sûre qui vous évite des maux de tête ? Remplissez votre cuisine d'options fiables qui évitent toute confusion en matière d'étiquetage. Ceux-ci inclusfonte, acier au carbone et ustensiles de cuisine 100 % céramique.Ces favoris de longue date des chefs sont durables, sans produits chimiques et fonctionnent à merveille.

Conseil supplémentaire : pensez à vos ustensiles de cuisine comme vous pensez à votre nourriture. Posez des questions sur de quoi il est fait, comment il est fabriqué et s'il est sain/sans danger pour vous. Continuez à collecter des informations jusqu’à ce que vous disposiez des faits pour prendre une décision éclairée ! 

2. Investissez dans un filtre à eau

Une étude récente sur les sources d’eau du robinet aux États-Unis s’est terminée par une statistique surprenante :plus de 45 % de l’eau du robinet contient un certain type de PFAS.

La bonne nouvelle? Les nouveaux règlements fédéraux exigeront des tests et des mesures correctives pour garantir la sécurité de notre eau. Mais d’ici là, pensez à prendre les choses en main.Plusieurs filtres à eau, sous le comptoir et en option sur le pichet , sont actuellement conçus pour éliminer avec succès les PFAS de l’eau. Cependant, tous les filtres ne sont pas identiques. Recherchez des filtres certifiés par une source tierce, comme la National Sanitation Foundation ou la Water Quality Association.

3. Choisissez des produits de nettoyage naturels

Vous envisagez de garder votre maison très propre afin d’éviter les PFAS ? Pour vous assurer que vos efforts ne sont pas vains, examinez attentivement vos produits de nettoyage. De nombreux nettoyants conventionnels contiennent ces produits chimiques,certains en grandes quantités.

Mais les solutions de nettoyage sûres et super efficaces abondent ! Nous aimonsDe meilleurs produits. Ils sont fabriqués avec des ingrédients simples comme le bicarbonate de soude et l’huile de noix de coco, et sont toujours sans PFAS. Recherchez des certifications commeRENDU SÉCURISÉsavoir que les produits que vous choisissez sont aussi propres qu’ils en ont l’air.

4. Éloignez-vous des aliments emballés

Les PFA peuvent s'infiltrer dans les aliments à partir des matériaux d'emballage, tels que les sacs de pop-corn micro-ondes et les emballages de restauration rapide. Limitez votre consommation d’aliments transformés et emballés et optez autant que possible pour des aliments frais et entiers.

Astuce bonus: Lorsque vous vous rendez au magasin, apportez des sacs en tissu pour y placer les produits en vrac et les produits séchés. Vous réduirez votre utilisation de plastique et vous assurerez que vos aliments ne touchent que des matériaux naturels.

5. Méfiez-vous des sources de poisson

Bien que le poisson soit une excellente source de protéines saines, certains types de poissons sont extrêmement riches en PFAS. Malheureusement, de nombreuses rivières et autres plans d’eau sont très pollués et ces polluants se propagent jusqu’aux poissons vivant à proximité.

Les poissons d’eau douce présentent des niveaux très élevés de PFAS , et doit être évité dans la plupart des domaines. Lors de l'achat de poisson provenant d'une nouvelle zone, il est conseillé de rechercher tous les avis qui pourraient être en vigueur pour cette source.

6. Achetez des vêtements fabriqués à partir de matériaux naturels

Les PFAS se trouvent généralement (à des niveaux assez élevés) dans les vêtements qui ont des qualités imperméables, résistantes à l'eau ou aux taches. Cela signifie que des choses commeles vêtements d’entraînement, les couches de pluie et même votre chemise de tous les jours contiennent probablement ces produits chimiques.

Alors que de nombreuses entreprises, comme Patagonia, se sont engagées à éliminer progressivement tous les PFAS dans les années à venir, de nombreuses alternatives sûres existent déjà. Et l’un des moyens de garantir des vêtements propres consiste à commencer par des matériaux naturels. Recherchez des articles fabriqués à partir de coton 100 % biologique, de chanvre et même de bambou. Assurez-vous simplement et vérifiez que l’article que vous achetez ne contient aucun produit chimique ou traitement ajouté.

7. Lisez les étiquettes de vos produits de soins personnels

Les produits comme le shampoing, le savon et les articles de beauté sont généralement fabriqués avec Forever Chemicals. Votre peau est le plus grand organe de votre corps, alors soyez très prudent lorsque vous achetez des produits pour la peau et les cheveux.

Notre façon préférée d’acheter des produits propres pour les soins personnels consiste à faire appel à un détaillant qui ne stocke que des produits sans PFAS.Crédo Beautéest une source fantastique qui audite soigneusement chaque produit qu'elle propose.

8. Cuisinez à la maison

À mesure que de plus en plus de recherches sont publiées sur les PFAS, un lien clair se développe entre l’alimentation et les niveaux de PFAS. Et plus qu’un type particulier d’aliment, ces faits parlent de la façon dont les gens mangent. Une étude a révélé queles personnes qui mangent le plus à la maison ont également les niveaux de PFAS les plus bas. Lorsque vous mangez à la maison, vos aliments sont moins susceptibles d'être entrés en contact avec des récipients résistants à la graisse et doublés de PFAS. Et vous avez plus de contrôle sur les ustensiles de cuisine utilisés pour le fabriquer.

Astuce bonus : travaillez à transformer votre cuisine en une zone sans PFAS. Après avoir opté pour ces casseroles et poêles sûres, passez àustensiles de cuisine et de restauration naturels et 100% biologiques.