PFAS: Was sie sind und wie man sie vermeidet

Diese „Forever Chemicals“ gibt es schon seit einer gefühlten Ewigkeit, doch erst seit Kurzem sorgen sie für Schlagzeilen. Hier erfahren Sie, was Sie über diese besorgniserregenden Verbindungen wissen müssen.

In der Welt, in der wir heute leben, kann die Buchstabensuppe aus Akronymen für gute und schlechte Substanzen dazu führen, dass sich Ihr Gehirn wie Brei anfühlt. Aber es gibt eines, das Sie wahrscheinlich immer häufiger auftauchen sehen. Und es ist etwas, das es wert ist, in Erinnerung zu bleiben.

PFAS oder „Forever Chemicals“ sind eine Klasse von künstlichen Chemikalien, die weit verbreitet sind (sie kommen in allem vor, vom menschlichen Blut bis zum arktischen Schnee) und nahezu unmöglich zu zerstören sind.

PFAS 101: Was Sie wissen müssen

Wie (und warum) sind diese Substanzen entstanden? PFAS, kurz für Per- und Polyfluoralkylsubstanzen, wurde ursprünglich wegen ihrer erstaunlichen Widerstandsfähigkeit gegen Wasser, Öl, Hitze und Fett entwickelt. Sie wurden bereits in den 1940er Jahren von den Herstellern von Teflon erfunden und finden sich in Artikeln wie antihaftbeschichtetem Kochgeschirr, wasserdichter Kleidung und Lebensmittelverpackungen. PFAS sind in der Umwelt persistent und so resistent, dass noch nicht genau bekannt ist, wie lange es dauert, bis sie vollständig abgebaut werden.

Seit ihrer Geburt in den 40er Jahren PFAS sind unter vielen verschiedenen Namen bekannt. Teflon, BPA, BPB, PFOS, PFNA,Die Liste geht weiter . Für Verbraucher führt dies zu unnötiger Verwirrung. Mittlerweile sind die mehr als 12.000 Verbindungen, aus denen eine Art „Forever Chemical“ besteht, unter dem Namen PFAS bekannt.

Das Problem mit PFAS

Die zunehmende Besorgnis über PFAS ist vor allem auf deren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zurückzuführen. Diese Chemikalien wurden mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht,Dazu gehören Fortpflanzungsprobleme wie Unfruchtbarkeit und schwere Geburtsfehler, Leberschäden, verminderte Immunität und ein erhöhtes Risiko für bestimmte Krebsarten. Selbst minimale Mengen an PFAS können schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen haben. Da PFAS praktisch unmöglich zu zerstören sind, ist die Angst vor den Folgen einer langen Exposition gegenüber den Chemikalien groß.

Da PFAS mittlerweile in fast jedem Menschen auf der Erde vorhanden sind, ist es schwierig, ihre genauen Auswirkungen zu untersuchen. Was wir wissen ist, dass die Reduzierung der Exposition gegenüber diesen Chemikalien noch nie so wichtig war.

So vermeiden Sie PFAS: 8 Tipps

1. Vermeiden Sie antihaftbeschichtetes Kochgeschirr

Erinnern Sie sich an Teflon?Es war das ursprüngliche PFAS. Seitdem ist PFAS in Kochgeschirr nicht verschwunden, auch wenn die besondere Verbindung, aus der Teflon selbst besteht, inzwischen verboten ist. Stattdessen haben die ewigen Chemikalien in Küchenutensilien ihre Form verändert und sich neue Namen gegeben. Aus diesem Grund ist es schwierig, den meisten antihaftbeschichteten Kochgeschirroptionen zu vertrauen, selbst denen, die behaupten, „PFOS-frei“ zu sein. Das liegt daran, dass PFOS nur eine von Tausenden Arten von PFAS-Chemikalien ist.

Möchten Sie eine sichere Wette, die Ihnen Kopfschmerzen erspart? Füllen Sie Ihre Küche mit zuverlässigen Optionen, die Verwirrung bei der Etikettierung vermeiden. Diese beinhaltenKochgeschirr aus Gusseisen, Kohlenstoffstahl und 100 % Keramik.Diese langjährigen Lieblingsköche sind langlebig, frei von Chemikalien und funktionieren hervorragend.

Extra-Tipp: Denken Sie an Ihr Kochgeschirr genauso wie an Ihr Essen. Stellen Sie Fragen dazu, woraus es besteht, wie es hergestellt wird und ob es für Sie gesund/sicher ist. Sammeln Sie so lange Informationen, bis Sie über die Fakten verfügen, die Sie für eine fundierte Entscheidung benötigen! 

2. Investieren Sie in einen Wasserfilter

Eine aktuelle Studie über Leitungswasserquellen in den USA endete mit einer verblüffenden Statistik:Über 45 % des Leitungswassers enthalten irgendeine Art von PFAS.

Die guten Nachrichten? Neue Bundesvorschriften erfordern Tests und Sanierungsmaßnahmen, um die Sicherheit unseres Wassers zu gewährleisten. Aber bis dahin sollten Sie überlegen, die Sache selbst in die Hand zu nehmen.Mehrere Wasserfilter, sowohl unter der Arbeitsplatte als auch als Krug erhältlich sind derzeit darauf ausgelegt, PFAS erfolgreich aus Wasser zu entfernen. Allerdings sind nicht alle Filter gleich. Suchen Sie nach Filtern, die von einer Drittquelle zertifiziert sind, z. B. der National Sanitation Foundation oder der Water Quality Association.

3. Wählen Sie natürliche Reinigungsprodukte

Planen Sie, Ihr Zuhause besonders sauber zu halten, um PFAS zu vermeiden? Damit Ihre Bemühungen nicht umsonst sind, schauen Sie sich Ihre Reinigungsprodukte genau an. Viele herkömmliche Reiniger enthalten diese Chemikalien,einige in großen Mengen.

Aber sichere und äußerst wirksame Reinigungslösungen gibt es im Überfluss! Wir liebenBessere Produkte. Sie werden aus einfachen Zutaten wie Backpulver und Kokosöl hergestellt und sind stets PFAS-frei. Suchen Sie nach Zertifizierungen wieSICHER GEMACHTum zu wissen, dass die Produkte, die Sie wählen, so sauber sind, wie sie aussehen.

4. Halten Sie sich von verpackten Lebensmitteln fern

PFAs können aus Verpackungsmaterialien wie Mikrowellen-Popcornbeuteln und Fast-Food-Verpackungen in Lebensmittel gelangen. Begrenzen Sie den Verzehr von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln und entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für frische, vollwertige Lebensmittel.

Bonus-Tipp: Wenn Sie in den Laden gehen, bringen Sie Stoffbeutel mit, in denen Sie lose Produkte und Trockenwaren unterbringen können. Sie reduzieren Ihren Plastikverbrauch und stellen sicher, dass Ihre Lebensmittel nur mit natürlichen Materialien in Berührung kommen.

5. Seien Sie vorsichtig bei Fischquellen

Obwohl Fisch eine großartige Quelle für gesundes Protein ist, enthalten einige Fischarten einen außerordentlich hohen PFAS-Gehalt. Leider sind viele Flüsse und andere Gewässer stark verschmutzt, und diese Schadstoffe übertragen sich auf die in der Nähe lebenden Fische.

Es wurde festgestellt, dass Süßwasserfische einen sehr hohen PFAS-Gehalt aufweisen , und sollte in den meisten Gegenden vermieden werden. Wenn Sie Fisch aus einem neuen Gebiet kaufen, sollten Sie sich über etwaige Empfehlungen für diese Quelle informieren.

6. Kaufen Sie Kleidung aus natürlichen Materialien

PFAS kommen häufig (in recht hohen Mengen) in Kleidung vor, die wasserabweisende, wasserabweisende oder schmutzabweisende Eigenschaften aufweist. Das bedeutet, dass Dinge wieTrainingskleidung, Regenschichten und sogar Ihr Alltagshemd enthalten wahrscheinlich diese Chemikalien.

Während sich viele Unternehmen wie Patagonia verpflichtet haben, in den kommenden Jahren vollständig auf PFAS zu verzichten, gibt es bereits viele sichere Alternativen. Und eine Möglichkeit, saubere Kleidung zu gewährleisten, besteht darin, mit natürlichen Materialien zu beginnen. Suchen Sie nach Artikeln aus 100 % Bio-Baumwolle, Hanf und sogar Bambus. Stellen Sie einfach sicher, dass der Artikel, den Sie kaufen, keine zusätzlichen Chemikalien oder Behandlungen enthält.

7. Lesen Sie die Etiketten Ihrer Körperpflegeprodukte

Produkte wie Shampoo, Seife und Schönheitsartikel werden üblicherweise mit Forever Chemicals hergestellt. Ihre Haut ist das größte Organ Ihres Körpers. Seien Sie daher beim Kauf von Haut- und Haarprodukten besonders vorsichtig.

Am liebsten kaufen wir saubere Körperpflegeprodukte bei einem Einzelhändler ein, der nur PFAS-freie Produkte führt.Credo Schönheitist eine fantastische Quelle, die jedes angebotene Produkt sorgfältig prüft.

8. Zu Hause kochen

Da immer mehr Forschungsergebnisse zu PFAS veröffentlicht werden, zeichnet sich ein klarer Zusammenhang zwischen der Ernährung und dem PFAS-Gehalt ab. Und diese Fakten sprechen nicht nur für eine bestimmte Art von Nahrungsmitteln, sondern auch für die Art und Weise, wie Menschen essen. Das hat eine Studie herausgefundenMenschen, die am meisten zu Hause essen, haben auch die niedrigsten PFAS-Werte. Wenn Sie zu Hause essen, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Ihre Lebensmittel mit fettdichten, mit PFAS ausgekleideten Behältern in Berührung gekommen sind. Und Sie haben mehr Kontrolle über das Kochgeschirr, das für die Zubereitung verwendet wird.

Bonus-Tipp: Arbeiten Sie daran, Ihre Küche in eine PFAS-freie Zone zu verwandeln. Nachdem Sie auf diese sicheren Töpfe und Pfannen umgestiegen sind, wechseln Sie zunatürliche, 100 % biologische Koch- und Essgeräte.